Ніж японський 'Sashimi' 240/370 Hendi

Ніж японський Hendi Sashimi (модель 845042) з довжиною леза 240 мм та загальною довжиною 340 мм призначений для професійного приготування страв японської кухні. Він ідеально підходить для філігранного нарізання риби, морепродуктів та інших делікатних продуктів тонкими рівними скибками, що особливо важливо при приготуванні суші та сашимі.

Лезо виготовлене з високоякісної нержавіючої сталі, яка забезпечує відмінну гостроту та тривалу зносостійкість. Завдяки вузькій та довгій формі, ніж дозволяє робити точні та акуратні зрізи без пошкодження структури продукту. Ергономічне руків’я забезпечує зручний хват, контроль і комфорт під час роботи.

• Довжина ножа у мм: 370
• Довжина клинка в мм: 240
• Товщина стінки мм: 4

Цей ніж стане чудовим вибором як для професійних кухарів, так і для поціновувачів японської кухні вдома. Процес виробництва складається із 50 етапів.