293525 Ніж для нарізки 350 мм серія "2900" чорний

Ніж для хамону Arcos серії «2900» з довжиною леза 350 мм і червоною ручкою призначений для акуратного зрізання тонких скибок м’яса, ідеально підходить також для нарізання шаурми. Довге та гнучке лезо виготовлене з ексклюзивної нержавіючої сталі NITRUM®, яка забезпечує високу ріжучу здатність, підвищену твердість та стійкість до корозії, завдяки чому ніж довго зберігає гостроту і має тривалий термін служби.

Ергономічна ручка з антиковзкого поліпропілену стійка до кислот, хлору, миючих засобів та високих температур, має потовщення посередині для зручного хвату і захисний виступ, що запобігає зісковзуванню руки під час роботи. Антибактеріальна обробка ручки перешкоджає розвитку бактерій, грибків і плісняви, забезпечуючи гігієнічність у професійному використанні.

Серія «2900» рекомендована для підприємств, що працюють за стандартами HACCP, а кольорове маркування ручок дозволяє легко ідентифікувати ніж за призначенням, використовувати кожен ніж для нарізки лише визначених продуктів. Для цього використовується система кольорових ручок. Це сприяє підвищенню гігієни при виробництві і дозволяє максимально подбати про здоров'я споживачів на рівні європейських стандартів.