Багатофункціональний інструмент для професіоналів - кулінарний сифон iSi Gourmet Whip 0,5 л для професійної кухні та бару. Підходить для приготування холодних і гарячих страв: повітряних і легких мусів, фуршетних страв, гарячих та холодних соусів, супів-пюре, а також збитих вершків і десертів. Корпус і головка виконані з високоякісної нержавіючої сталі. Головка пристрої з захисним силіконовим покриттям і фіксується клапаном-дозатором, що дозволяє найлегшим чином дозувати порції, в тому числі, для гарячих страв. Термостійка силіконова прокладка з язичком для вилучення - для швидкої і гігієнічної очистки.
Можливо використовувати на паровій бані при максимальній температурі 75 Ц.
Кулінарний сифон придатний для миття в посудомийній машині.
Відповідає сертифікатом NSF і вимогам HACCP.
Для заправки сифона використовуються балончики для збивання вершків iSi Cream Chargers (упаковки по 10 і 50 шт.).
В комплекті: 1 пряма насадка; 1 насадка у формі тюльпана; 1 астероїд насадка; 1 щіточка для очистки; 1 ергономічний утримувач балончика з оберігає від ковзання силіконової ручкою;
Основні | |
---|---|
Тип | Сифон |
Призначення | Для збивання вершків |
Матеріал | Нержавіюча сталь |
Об`єм | 0.5 л |
Колір | Сірий |
Виробник | Gourmet |
Країна виробник | Австрія |
Стан | Новий |