Сікач Arcos — це високоякісний кухонний інструмент від культового іспанського виробника Arcos, що поєднує в собі професіоналізм, надійність та елегантний дизайн. Виготовлений із міцної нітрованої нержавіючої сталі NITRUM®, розробленої фахівцями Arcos, цей ніж забезпечує виняткову гостроту, довговічність і стійкість до зношування.
Завдяки широкому і важкому лезу сікач ідеально підходить для рубання м’яса, птиці, кісток, а також твердих овочів. Твердість за шкалою Роквелла: 56. Ергономічна ручка з поліоксіметилену (POM) стійка до високих температур і вологи, що гарантує комфортне та безпечне користування.
Ніж сікач, топірець для м’яса 240 мм серії «2900» Аркос з рукояткою жовтого кольору підходить для обробки м'яса, в яких зустрічаються дрібні і середньої величини кістки та рубки замороженого філе. Не шматує м’ясо, а структуровано і чітко розрубує, зберігаючи волокна, які утримують соки і рідини. Легкий у використанні через оптимальний баланс ручки і леза.
Сікач Arcos — вибір професійних кухарів і поціновувачів якості, які цінують ефективність, функціональність і традиції європейського ножового мистецтва. Ідеальний варіант для кухні, де цінують справжню майстерність та довговічність.
Основні | |
---|---|
Виробник | Arcos |
Країна виробник | Іспанія |
Довжина леза | 24 см |
Матеріал леза | Нержавіюча сталь |
Матеріал рукоятки | Пластик |
Тип | Ніж-січка |