280604 Ніж кухарський 200 мм серія "Universal"

Універсальний кухарський ніж Arcos Universal 200 мм (арт. 280604 ) — базовий інструмент для щоденного використання на кухні, створений для нарізання, шинкування та обробки овочів, фруктів, м’яса, риби та інших продуктів. Його добре збалансоване широке лезо та ергономічне руків’я забезпечують комфорт навіть під час тривалої роботи. Зручні у використанні кухарські ножі серії Universal дозволяють легко та комфортно нарізати та обробляти будь-які продукти. Кухарський ніж є базовим інструментом для щоденного використання.

Лезо виготовлене з високоякісної нержавіючої сталі NITRUM®, розробленої Arcos. Цей запатентований сплав вирізняється підвищеною твердістю, стійкістю до корозії та довготривалою гостротою, що робить ніж довговічним і надійним у використанні.

• кут заточування леза 15° - забезпечує тривалу гостроту леза;
• твердість леза 56 HRC за шкалою Роквелла гарантує тривалу ріжучу здатність без потреби у частому заточуванні.

Ручка виконана з міцного термостійкого пластику РОМ ( поліоксиметилену), стійкого до впливу кислот, вологи, високих і низьких температур. Щільне прилягання ручки до леза та алюмінієвих заклепок забезпечує повну герметичність і гігієнічність, запобігаючи накопиченню залишків їжі та утворенню бактерій.

Ніж підходить як для домашнього використання, так і для професійних кухонь. Він легко миється вручну або в посудомийній машині на делікатному режимі. Класична форма, міцна конструкція та зручність у використанні роблять Arcos Universal 200 мм надійним помічником для будь-якого кухаря.