Гастроємності - це спеціальні лотки з металу або інших матеріалів, призначені для приготування їжі в печах, а також для зберігання та презентації готових страв.
Гастроємність з полікарбонату відрізняється стильним зовнішнім виглядом і найчастіше використовується для презентації страв, приготування начинки і т.п. Витримують температуру від -40 до +110, не вбирають запахи, тим самим максимально зберігають смакові якості продуктів, відмінно переносять транспортування має легку вагу. При правильній експлуатації полікарбонат досить довговічний. Він рідко тріскається або відколюється.
Гастроємності з полікарбонату підходять для зберігання заготовок, готових страв, інгредієнтів в холодильних шафах і морозилках. Сам матеріал прозорий, що трохи спрощує роботу з ним. Габаритні розміри 325х265мм, глибина 100мм Обсяг 6л.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Araven |
| Країна виробник | Іспанія |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини |
| Матеріал гастроємності | Полікарбонат |
| Покриття робочої поверхні | Без покриття |
| Розміри гастроємкості | |
| Розмір гастроємкості | GN 1/2 |
| Глибина гастроємкості | 100 мм |
| Об`єм | 6 л |
| Опис кришки гастроємкості | |
| Матеріал кришки | Поліпропілен |