258,08 ₴
Показати оптові ціниМінімальна сума замовлення на сайті — 400 грн
Дошка для подачі страв підійде як для закладу, в меню якого є м'ясо, сирна нарізка, риба або піца, так і для дому.
Дуже важливо підібрати правильну дошку для подачі страв. Саме вона допомагає додати естетики і смакових відчуттів.
Екологічно чисті матеріали вже давно увійшли в моду. І це швидко підхопили заклади громадського харчування. Красиве, безпечне і надійне дерево - матеріал, найбільш наближений до природи. Саме на дерев'яних сервірувальних дошках традиційно подають піцу. Тільки в такому посуді піца виглядає більш апетитно, зберігається її смак і температура.
Дерево – це унікальний матеріал, який поєднує тепло і первозданність. Пустивши у своє життя дерев'яний посуд, Ви відчуєте силу природи – енергетика дерева наповнить будинок силою, розбудить у ньому осередок первозданної хатини.
Дошки для сервірування в ресторані – це не тільки данина моді. Зараз на піку популярності використання у ресторані дерев'яного посуду, дерев'яних аксесуарів для сервірування столу. Адже подача їжі на дереві несе в собі неймовірне відчуття близькості до природи.
Враховуючи гігроскопічність дерева, поверхня повинна бути покрита якісною олією або воском (ті поверхні, які безпосередньо контактують з їжею), щоб виріб не вбирав вологи. У свою чергу, вироби, оброблені таким способом, оптимально підходять для використання в ресторанному бізнесі, оскільки не накопичують залишків продуктів, добре миються і довго зберігають прекрасний зовнішній вигляд.
Дошки сервіровки просочені маслом, що допускає контакт з їжею, що дозволяє використовувати їх як посуд. Крім того, масло виключає проникнення вологи всередину дошки сервіровки в процесі експлуатації, що значно збільшує термін служби. Правильно просочена олією дошка не боїться (в розумних межах) впливу вологи і викликати її деформацію можуть лише перепади температури, посудомийна машина або НВЧ-піч, але не процес миття чи експлуатації. Важливо, що при просоченні масло підкреслює структуру деревини – дошка сервіровки стає темнішою і контрастнішою – має значно кращий зовнішній вигляд.
| Основні | |
|---|---|
| Форма | Кругла |
| Матеріал | Дерево |
| Кількість секцій | 4 |
| Діаметр | 300 мм |
| Виробник | Дерево Карпат |
| Країна виробник | Україна |
