Нож разработан для профессиональных кулинаров, для длительного использования. Лезвие изготовлено из эксклюзивной нержавеющей стали NITRUM, повышает твердость, режущую способность и долговечность лезвия. Ее новая микроструктура значительно улучшает свойства ножей как профессионального, так и бытового назначения.
Ергономічна ручка, зручна і безпечна. Складається з впорскнутого поліпропілену (PP), даний пластиковий матеріал є гігієнічним, добре витримує удари, не ковзає і стійкий до високих температур (120-130 градусів). З'єднання ручки з лезом дуже міцне завдяки процесу впорскування матеріалу.
У серії 2900 використовують кольорові рукояті, можна визначити для будь харчових продуктів використовується ножа. Дана система дозволяє ретельно стежити за гігієною та проведенням санітарного контролю, додержанням стандартів контролю якості харчових продуктів.
Основні | |
---|---|
Виробник | Arcos |
Країна виробник | Іспанія |
Користувацькі характеристики | |
Тип | Філейний ніж |