Ніж розроблений для професійних кулінарів, для тривалого використання. Лезо виготовлено з ексклюзивної нержавіючої сталі NITRUM, підвищує твердість, ріжучу здатність і довговічність леза. Її нова мікроструктура значно покращує властивості ножів як професійного, так і побутового призначення.
Ергономічна ручка, зручна і безпечна. Складається з впорскнутого поліпропілену (PP), даний пластиковий матеріал є гігієнічним, добре витримує удари, не ковзає і стійкий до високих температур (120-130 градусів). З'єднання ручки з лезом дуже міцне завдяки процесу впорскування матеріалу.
У серії 2900 використовують кольорові рукояті, можна визначити для будь харчових продуктів використовується ножа. Дана система дозволяє ретельно стежити за гігієною та проведенням санітарного контролю, додержанням стандартів контролю якості харчових продуктів.
Основні | |
---|---|
Виробник | Arcos |
Країна виробник | Іспанія |
Користувацькі характеристики | |
Тип | Філейний ніж |
Матеріал рукоятки | Поліпропілен |