Обробні дошки - це кухонний інвентар необхідний на кожній кухні Звичайно, для кожного типу продуктів на професійній кухні використовується окрема обробна дошка, щоб уникнути всмоктування і подальшого перемішування запахів риби, м'яса, овочів і фруктів.
Призначення дощок по квітам:
білий колір - молочні продукти, хліб
червоний колір - сире м'ясо
синій колір - риба
зелений колір - овочі
коричневий колір - варене м'ясо, ковбаси
жовтий колір - сира птах
Відповідає нормам HACCP
Основні | |
---|---|
Виробник | Forest |
Країна виробник | Іспанія |
Форма | Прямокутна |
Матеріал | Пластик |
Довжина | 400 мм |
Ширина | 300 мм |
Діаметр | 20 мм |
Кількість в наборі | 1 шт. |
Колір | Зелений |