Тарілки

Призначення тарілки визначається її розмірами і глибиною.

Глибокі тарілки призначені для подачі на стіл перших страв (борщ, суп, окрошка).

Закусочні або десертні – служать для подачі гарячих і холодних закусок. У таких тарілках можна подавати і десерти, наприклад, пудинги або свіжі фрукти. Діаметр – 20 см;

Пиріжкові – використовуються для подачі пиріжків, тостів, хліба, булочок, бутербродів, круасанів. Діаметр – 17.5 див.