FIBERGLASS Силиконовый коврик With Circles 58,3x38,4 см

Силиконовый коврик FIBERGLASS 60X40 WITH CIRCLES имеет круговую разметку (45-40-35мм) для выпечки печенья Macaron 40 шт. Лист имеет размер 585 х 385 мм., так как размер стандартного противня 600 х 400 мм., поэтому размер коврика меньше противня именно по той причине, чтобы идеально ложится на противень. Силиконовый коврик Silikomart – это самый универсальный и полезный инструмент в пекарне и на кухне любого ресторана. Применяются силиконовые коврики для раскатки теста, для выпечки кондитерских и мучных изделий, для изготовления суши, для охлаждения и заморозки шоколада и в многих других случаях.

Silikomart - итальянский производитель высококачественных аксессуаров и силиконовых форм для выпечки и приготовления десертов из отборного высококачественного и экологически безопасного сырья, на 100% пищевого силикона LSR, гарантирующего высокую стабильность и термическую устойчивость в сравнении с аналогами. Пищевой силикон LSR, имеет высокие эксплуатационные характеристики, он упругий и антипригарный, устойчив к изнашиванию и старению. Силиконовые формы для выпечки и аксессуары из этого материала, выдерживают ресурс в 3000 циклов выпечки/замораживания, в диапазоне температур от – 60°C до + 230°C. Благодаря длительной термической обработке в процессе производства, порядка 7 часов, силиконовые формы полностью избавляются от любых токсических примесей.