Нож разработан для профессиональных кулинаров, для длительного использования. Лезвие изготовлено из эксклюзивной нержавеющей стали NITRUM, повышает твердость, режущую способность и долговечность лезвия. Ее новая микроструктура значительно улучшает свойства ножей как профессионального, так и бытового назначения.
Эргономичная ручка, удобная и безопасная. Состоит из впрыснутого полипропилена (PP), данный пластиковый материал является гигиеничным, хорошо выдерживает удары, не скользит и устойчив к высоким температурам (120-130 градусов). Соединение ручки с лезвием очень прочное благодаря процессу впрыскивания материала.
В серии 2900 используют цветные рукояти, можно определить для каких пищевых продуктов используется нож. Данная система позволяет тщательно следить за гигиеной и проведением санитарного контроля, соблюдением стандартов контроля качества пищевых продуктов.
Основные | |
---|---|
Производитель | Arcos |
Тип | Нож поварской |
Материал лезвия | Нержавеющая сталь |
Материал рукоятки | Пластик |
Длина лезвия | 25.0 (см) |
Заточка лезвия | Двусторонняя |
Подходит для мытья в посудомоечной машине | Так |
Страна производитель | Испания |