ГАЗОВАЯ ПАЛЬНИК ДЛЯ КРЕМ БРЮЛЕ - многоразовая заправка - автоматический поджиг.
Газова пальник для крем-брюле — фломбер. Предназначена для карамелизации кондитерских изделий, для удаления кожуры из овощей, наплавливания сыра, обжига птицы от остатков пуха и обжига мяса от остатков шерсти. С помощью кулинарной газовой горелки можно приготовить стейк-фламбе.
Применяется для розжига мангалов. Много функциональная горелка часто называется горелка шеф-повара и кондитерская горелка, фломбер.
Используется в кафе, барах, ресторанах, кондитерских, заведениях общественного питания, фаст-фудах и в домашних условиях.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Hendi |
| Страна производитель | Нидерланды |
| Тип оборудования | Горелка |
| Цвет | Серый |
| Габаритные размеры | |
| Высота | 155 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Тип | Горелка-фламбер |
| Материал | Алюминий |