Ніж для чищення овочів та фруктів використовується для зняття верхньої шкірки з різних овочів таких, як картопля, морква, буряк та різні фрукти.
На передній частині встановлено гостре лезо поздовжньої форми. Матеріал ручки - високоякісний пластик. З боку рукоятки є зручне вушко для зберігання його у підвішеному стані.