288804 Нож Santoku 170 мм серия "Universal"

Нож японский Santoku 170 мм Arcos серии Universal (модель 288804) - универсальный кухонный инструмент, который является отличной альтернативой шеф-ножу благодаря высокому клинку и легкой рукоятке в стиле японских ножей. Назва «Santoku» переводится как «три положительных качества» и отображает его универсальность — он одинаково хорошо подходит для рубки, шинковки и нарезки мелкими ломтиками или кубиками мяса, рыбы и овощей.

Этот нож идеально подходит для приготовления мясного и рыбного фарша, тонкой нарезки слайсов, а также быстрой и аккуратной обработки овощей. Серию Universal создана для профессионального и домашнего использования, сочетая высокую производительность и удобство в работе.

Лезвие изготовлено из эксклюзивной нержавеющей стали NITRUM®, отличающийся повышенной твердостью, высокой режущей способностью и устойчивостью к коррозии. Благодаря этому нож долго сохраняет остроту, не ржавеет и имеет длительный срок службы, обеспечивая экономичную выгоду и надежность кухонного инвентаря.

Эргономичная рукоятка с утолщением по центру обеспечивает удобный захват и снижает нагрузку на кисть во время длительной работы. Изготовлена из полиоксиметилена, не образует зазоров и предотвращает накопление остатков пищи. Прочные металлические заклепки надежно фиксируют конструкцию, а антискользящий выступ на конце рукоятки повышает безопасность использования. Материал ручки устойчив к воздействию кислот, хлора, моющих средств и высоких температур.