145900 Нож японская серия "Menorca" 180 мм

Нож японский Сантоку 180 мм Arcos серии «Менорка» - универсальный кухонный инструмент, который служит отличной альтернативой шеф-ножу благодаря высокому клинку и легкой рукоятке в стиле японских ножей. Воздушные капсулы с одной стороны лезвия уменьшают прилипание продуктов, что позволяет быстро и аккуратно выполнять нарезку.

Модель Сантоку сочетает в себе западные и японские традиции, а ее название означает «три хорошего качества» — способность одинаково хорошо рубить, шинковать и нарезать кубиками мясо, рыбу и овощи. Нож идеально подходит для приготовления фарша, создания тонких слайсов и деликатной обработки продуктов. Серия «Менорка» отличается легкостью и удобством, что делает ее подходящей как для профессиональных кухонь, так и для ежедневного домашнего использования.

Лезвие изготовлено из эксклюзивной нержавеющей стали NITRUM®, которая обеспечивает высокую режущую способность, повышенную твердость и устойчивость к коррозии. Это гарантирует длительное сохранение остроты и долгий срок службы ножа.

Эргономичная рукоятка с утолщением в центре изготовлена из антискользящего полипропилена, устойчивого к воздействию кислот, хлора, моющих средств и высоких температур. Такая конструкция обеспечивает комфортный захват, снижает усталость руки и позволяет безопасно работать даже во время интенсивного использования.