Ніж HACCP для кебабу/шинки/лосося, червоний, 350 мм Hendi

Професійний ніж для шинки та лосося Hendi 842928 призначений для тонкого та акуратного нарізання стегенця, лосося, а також інших великих шматків м’яса чи риби. Довге та вузьке гнучке лезо з високоякісної харчової нержавіючої сталі 18/10 забезпечує чистий зріз без деформації продукту, а спеціальна поліровка запобігає прилипання скибок. Завдяки збалансованій конструкції ніж зручний та безпечний у роботі навіть при тривалому використанні. Ергономічна ручка з поліпропілену виконана з антиковзного матеріалу, відповідає вимогам санітарії та безпеки за стандартами HACCP, забезпечує впевнений хват і комфорт під час роботи. Ніж постачається в індивідуальній блістерній упаковці та відноситься до сегменту професійного кухонного інвентарю для кафе, ресторанів, кулінарних і м’ясопереробних цехів. Це ідеальний вибір для кухарів, які цінують гостроту, довговічність та відповідність високим стандартам якості.

Характеристики:

• Призначення: шинка, лосось, великі шматки м’яса та риби
• Матеріал леза: нержавіюча сталь 18/10
• Довжина леза: 350 мм
• Матеріал ручки: поліпропілен, антиковзний
• Професійне використання, стандарт HACCP