Соусники меламиновые

Посуда из меламина пользуется популярностью, потому что она:

• практична;
• схожа с керамическими и фарфоровыми изделиями;
• не бьётся при падении;
• легко моется (можно мыть в посудомоечной машине).

При этом использование такой посуды вызывает много вопросов, поскольку она контактирует непосредственно с продуктами питания.

Меламин является органическим соединением, богатым азотом. Синтезируется из мочевины или дициандиамида. Внешне имеет вид мелких кристаллов. Для этого вещества характерно отсутствие вкуса и запаха.

Опасения касательно меламиновой посуды увеличились после Китайского скандала 2008 года. Некоторые продавцы добавляли меламиновый порошок в сухие молочные смеси. И хотя сам по себе меламин — нетоксичен, о чём говорят исследования экспертов ВОЗ и Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, но длительное употребление его в пищу в больших количествах может привести к проблемам со здоровьем. Именно поэтому добавление порошка в продукты питания — недопустимо.

Однако содержание меламина в посуде и других изделиях, контактирующих с пищевыми продуктами, разрешено FDA (Управлением по контролю за продуктами питания и медикаментами).